行星攪拌炒鍋與普通炒鍋的區(qū)別：
普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡單、不帶攪拌、手動倒料等特點，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料；
行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無死角，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長。
行星攪拌炒鍋
如何購買行星攪拌炒鍋：
行星攪拌炒鍋采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能良好的食品加工設(shè)備。
1、購買行星攪拌炒鍋前咨詢廠家行星攪拌炒鍋參數(shù)，包括行星攪拌炒鍋生產(chǎn)效率、生產(chǎn)能力、攪拌質(zhì)量、整個設(shè)備的生產(chǎn)能力等。
2、實地考察廠家，在購買行星攪拌炒鍋之前，參觀工廠現(xiàn)場，包括公司的實力、生產(chǎn)規(guī)模和零配件質(zhì)量。
3、須檢驗設(shè)備服務體系的完善。行星攪拌炒鍋設(shè)備使用時間較長，難免會出現(xiàn)一些小問題，因此在買行星攪拌炒鍋之前對其質(zhì)量和服務體系不容忽視。
行星攪拌炒鍋
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