蛋炒飯作為一種深受人們喜愛的主食，是各大餐廳、食堂、中央廚房常用的菜品，如何把一款平平無奇的蛋炒飯做出過人之處，那必然是色香味缺一不可，顆粒分明、口感俱佳才能讓人嘗過便不會忘。
自動控溫滾筒炒鍋采用撥齒型攪拌齒，特氟龍不粘鍋涂層，在炒制過程中米飯不粘連、不結(jié)塊，不糊鍋，確保出鍋后的米飯粒粒分明。自動程序控制，自動翻炒，自動攪拌，自動翻鍋，全自動的操作方式也使得滾筒炒鍋被稱為炒菜機器人。
自動控溫滾筒炒鍋可有效提高出餐效率
隨著生活節(jié)奏的加快，人工成本的增加，為了適應(yīng)市場的發(fā)展，提高勞動效率，節(jié)約人工成本，我公司研發(fā)了一款全自動炒菜機-滾筒炒菜機，采用臥式滾筒結(jié)構(gòu)，全方面旋轉(zhuǎn)替代人工翻炒，該設(shè)備自動化程度高，操作簡單，是食堂炒菜的好設(shè)備！用滾筒炒菜機炒菜的速度很快，幾分鐘一大鍋菜就炒好了，比人工炒菜省時省力。
炒大鍋菜，一般喜歡火大火猛，這樣炒出的菜味道更香，所以炒大鍋菜時我們一般建議用燃氣炒鍋和電磁加熱炒鍋！電磁加熱是鍋體受熱均勻，無煙無塵環(huán)保衛(wèi)生，熱效率高；燃氣加熱火力大，受熱面積大。
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